La jornada contó con dos paneles centrales a cargo de funcionarios provinciales: Gonzalo Atencio, Secretario del Ministerio de Planeamiento e Infraestructura, quien abordó la obra pública y la infraestructura escolar, y Pablo Alasino, Director de Políticas Alimentarias de Entre Ríos, quien se refirió a las políticas alimentarias y al funcionamiento de los comedores escolares.

Gonzalo Atencio: obra pública e infraestructura escolar

Durante su exposición, Gonzalo Atencio se refirió al estado en que se recibió la obra pública provincial y al esquema de emergencias implementado en las escuelas durante 2024.

Explicó que se diagramó un plan de infraestructura escolar que actualmente contempla una inversión cercana a los $60 mil millones en escuelas públicas. Entre Ríos cuenta con aproximadamente 1.400 establecimientos educativos, entre rurales y urbanos, y actualmente se está trabajando en alrededor del 50% de ellos.

Detalló que durante 2024 se realizaron 130 intervenciones y que, desde 2025, también se trabaja mediante sistemas de cotejo, convocando a empresas y aplicando nuevos mecanismos que permiten transparentar y publicar los distintos procesos administrativos.

Como ejemplo, mencionó la licitación del Hospital de Crespo, que contó con 12 oferentes, además de distintas obras de infraestructura escolar y sanitaria en diferentes departamentos de la provincia.

Asimismo, explicó cómo se fueron reordenando los procesos de control para evitar pérdidas de materiales y mejorar la eficiencia en el uso de los recursos, especialmente en obras de importante valor patrimonial.

En cuanto a los números generales, señaló que la gestión anterior dejó una deuda de $30 mil millones vinculada a la obra pública y que actualmente se destinaron $100 mil millones a este sector.

También informó que hay 56 obras educativas en ejecución en toda la provincia, que se finalizaron más de 300 obras y que se intervinieron cerca de 200 establecimientos mediante cuadrillas propias. Según indicó, el Gobierno de Entre Ríos se encuentra próximo a alcanzar las 600 escuelas intervenidas en los primeros 30 meses de gestión.

Atencio puso además a disposición de los concejales el listado de obras para que puedan conocerlas y recorrerlas en sus respectivas localidades.

Pablo Alasino: políticas alimentarias y comedores escolares

Por su parte, el Director de Políticas Alimentarias de Entre Ríos, Pablo Alasino, presentó las distintas líneas de acción que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Humano en materia alimentaria y destacó el trabajo de la Dirección para ampliar la cobertura, mejorar la calidad de las prestaciones y fortalecer su seguimiento.

En ese marco, se refirió al Programa de Riesgo Social y a las diferentes prestaciones complementarias destinadas a atender situaciones y necesidades alimentarias específicas, como celiaquía, diabetes, bajo peso, sobrepeso y obesidad, y adultos mayores, remarcando la importancia de contar con políticas que permitan brindar respuestas diferenciadas de acuerdo con cada realidad.

Al abordar el funcionamiento de los comedores escolares, dimensionó el alcance de esta política pública: más de 1.000 comedores en toda la provincia y alrededor de 196.000 gurises que reciben desayuno.

También explicó que no es lo mismo el importe destinado a desayuno y merienda que el correspondiente al almuerzo y señaló que, desde el inicio de la actual gestión, los productos registraron un incremento del 620%.

En relación con el nuevo sistema, destacó que busca garantizar una mayor trazabilidad de los recursos, transparencia, seguimiento y equidad, procurando que todos los chicos puedan acceder a una prestación bajo los mismos criterios de calidad, independientemente de la escuela o localidad a la que concurran.

Asimismo, señaló que se contemplan prestaciones diferenciadas para personas con celiaquía y diabetes y que los menús cuentan con seguimiento y control de profesionales de la nutrición.

Finalmente, destacó que este proceso comprende también la mejora permanente de los menús, el seguimiento nutricional y la capacitación de los cocineros, entendiendo que mejorar la política alimentaria no implica solamente aumentar los recursos, sino también lograr que esos recursos se traduzcan en una mejor alimentación y en una prestación de mayor calidad.

El Foro permitió así generar un espacio de intercambio directo entre concejales y funcionarios provinciales, acercando información sobre las políticas que se están llevando adelante en Entre Ríos y fortaleciendo el trabajo articulado entre la Provincia y los gobiernos locales.