La medida responde a la cr铆tica situaci贸n que atraviesa la actividad, asfixiada por la incertidumbre en los costos operativos y una brecha de precios que coloca al grano argentino en una situaci贸n de desventaja extrema frente a sus competidores regionales.
La resoluci贸n, adoptada el pasado lunes, se mantendr谩 firme hasta que se produzcan cambios estructurales que permitan una relaci贸n l贸gica entre el costo del combustible y el valor del arroz. El objetivo de la medida de fuerza es lograr que el precio interno se equipare, como m铆nimo, a los valores que rigen en Uruguay, Brasil y Paraguay.
En di谩logo con 鈥淣uestro hombre de campo鈥, Enrique Garc铆a, presidente de la Asociaci贸n de Productores de Arroz de San Salvador, explic贸 la magnitud del retraso: 鈥淓n la actualidad existe un desfasaje muy grande, porque estamos entre 50 y 60 d贸lares por debajo del valor del arroz con relaci贸n al resto de los pa铆ses del Mercosur鈥, public贸 el portal La Semana Entre Dos R铆os.
Ante este escenario, el sector advierte que no volver谩 a comercializar c谩scara hasta que el precio del producto recupere competitividad y se logre una estabilidad que brinde previsibilidad a una campa帽a marcada por los altos costos de producci贸n.
Alertas
Mientras los costos de producci贸n suben, el precio del arroz cae. Una combinaci贸n peligrosa que pone en riesgo a cientos de familias entrerrianas.
-Precios a la baja: de los $310.000 que val铆a la tonelada en febrero, cay贸 a $240.000 actualmente. Menos que en noviembre pasado, pero con una inflaci贸n mucho m谩s alta.
-El peso del combustible: el bombeo de agua y el transporte est谩n asfixiando al productor. La relaci贸n insumo-producto es la m谩s desfavorable de la historia reciente.
-M谩s que un cultivo: el arroz es el alma de San Salvador y la regi贸n. Si el arroz sufre, sufre el comercio, el transporte y la industria molinera.
Comparaci贸n arroz-gasoil
-Para comprar un litro de gasoil, antes (ciclos dif铆ciles): se necesitan entre 5-6 kilos de arroz.
-Ahora (campa帽a 2025/2026) se necesitan m谩s de 9 kilos de arroz.
Es decir, se necesita un 50% m谩s de producci贸n solo para cubrir costos.
